Emmanuel MEUNIER

Cuisinier et pâtissier-confiseur, Emmanuel Meunier a acquis depuis 30 ans une solide expérience dans les domaines de la restauration hôtelière et de la gastronomie.

Également passionné d’arts martiaux traditionnels, il a étudié le Wa-jutsu jusqu’à l’obtention du titre de "Shi-Han" - "Okuden Shi-Han", c’est-à-dire "Maître" en japonais, et compte déjà plus de 32 ans d’expérience.  A ce titre, il enseigne le ju-jutsu traditionnel, chaque semaine, aux enfants et aux adultes.

Il est aussi passionné par les philosophies orientales et occidentales.

Co-fondateur et formateur chez versO, Emmanuel vous propose de découvrir "La Cuisine holistique", basée sur une nutrition qui tient compte des dimensions physiques, psychiques et spirituelles des êtres en harmonie avec leur environnement.  Il anime également des ateliers sur le symbolisme.

Emmanuel Meunier est l’auteur d’un livre à paraître : "La Cuisine holistique ou les secrets de la nutrition".

www.lacuisineholistique.online

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